Ananas flambiert

Zutaten

  • Zimt
  • Butterflöckchen
  • Rum
  • Ananas

Vorbereitung
Von der Ananas den Strunk abschneiden, Frucht vierteln und die holzige Mitte längs her­aus­schneiden. Schälen, fein schneiden.

Zubereitung
Ananas abtropfen lassen. Mit Zimt bestreuen, Butterflöckchen aufsetzen, auf den geölten Grillrost legen, in den vorgeheizten Grill schieben und von jeder Seite 2 Minuten grillen. Rausnehmen, mit Rum übergießen und flambieren.