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Spargelsalat mit Ananas und Schinken

Zutaten (für 4 Personen)

  • 500 g Spargel, frisch, geschält
  • 1 Würfelzuckerstück
  • Zitronensaft
  • 4 Scheiben Ananas
  • Dose Champignons
  • Pfeffer, weiss
  • Aromat
  • 1 TL Senf
  • 1/2 Zitrone, Saft davon
  • 200 ml Schlagsahne

Zubereitung
Frischer, geschälter Spargel, mit dem Würfelzucker und etwas Zitronensaft garen. Den abgetropften Spargel und die Ananas in Stücke schneiden, den gekochten Schinken würfeln, die Champignons blättrig schnei­den.

Alles in eine Schüssel geben, mit weissem Pfeffer, Aromat, Senf und Zitronensaft abschmecken.

Dann vorsichtig die steifge­schlagene, ungesüsste Sahne unterheben und obenauf mit ein paar zurückgelassenen Spargel­spitzen garnieren.

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Orangen-Grapefruit Punsch

Zutaten

  • 1 l Orangensaft
  • 1,5 l Grapefruitsaft
  • 1 Netz frischer Orangen
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Honig
  • 5-6 Nelken
  • 2 TL Muskatnuss
  • 4 TL Zimt
  • Zucker

Orangensaft und Grapefruitsaft in einem Topf erhitzen.
Aus den Orangen die Hälfte auspressen und in den Topf geben. Die andere Hälfte in Scheiben teilen und auch in den Topf geben.
2 große Esslöffel Honig, Kokosmilch, Nelken, 2 Teelöffel Muskatnuss, 4 Teelöffel Zimt zurühren.

Alles einmal anköcheln und mit Zucker nach Geschmack abschmecken.

Serviervorschlag:
Ein Häubchen Schlagsahne mit Muskat bestäuben und eine Zimtstange zum Umrühren.

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Nützliche Windows 7 Tasten-Kombinationen

Nützliche Windows 7 Tasten-Kombinationen

  • Win+E: Windows Explorer starten
  • Win+D: Desktop anzeigen
  • Win+P: Bildschirmausgabe einstellen (Computer, Computer+Projektor, Erweiterter Bildschirm, …)
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Ein HTML-Element per CSS horizontal und vertikal zentrieren

Um ein HTML-Element per CSS innerhalb eines Block-Elementes (oder innerhalb des Body) horizontal und vertikal zu zentrieren bedient man sich eines einfachen kleinen Tricks: der Mittelpunkt des Elements und der des Elternelements müssen übereinander gebracht werden.

Dazu wird zunächst das Element absolut in die Mitte des Eltern-Elementes positioniert. Anschließend wird es über negative Margins jeweils um die Hälfte seiner Breite/Höhe nach links/oben verschoben.

#main {
position: absolute;
top: 50%;
left: 50%;
width: 490px;
height: 490px;
margin: -245px 0 0 -245px;
}

Hier ist ein schönes Tutorial: http://www.thestyleworks.de/tut-art/centerblock.shtml